09 Sep. Pfifferlinge – lecker & gesund!

Pfifferlinge sind gesund und liefern uns unter anderem Vitamin A und Eisen. Köstlich und vor allem frisch zubereitet runden diese leuchtenden Pilze viele unserer derzeitigen Gerichte ab. Noch bis Oktober werden wir in unserem Restaurant unseren Gästen leckere Gerichte mit Pfifferlingen servieren. Hier schonmal ein kleiner Appetitanreger.

„Schnitzel Pfifferlinge“
Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen á la créme
und Kartoffelrösti.

„Kartoffelauflauf Pfifferlinge“
Kartoffelecken mit frischen Pfifferlingen,
Tomaten und Stadthaus-Dressing
überbacken mit Emmentaler Käse.

Hier haben Sie Einblick zu unseren Empfehlungen in der Herbstzeit.