Genuss-Kalender - Hotel Altes Stadthaus Westerstede
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Kalender

Genuss-Kalender 2019

Die Natur bietet uns in jeder Saison ganz besondere Genüsse. So freuen wir uns im Frühjahr auf den beliebten Spargel, im Sommer auf die vitaminreichen Salate, im Herbst auf eine Vielfalt an Pilzen und im Winter auf diverse Sorten Kohl, insbesondere den Grünkohl.

 

Wir kochen für Sie stets nach saisonalen und regionalen Angeboten, mal ganz klassisch und traditionell, aber auch gern mal nach „Stadthaus-Art“.
In unserem Genuss-Kalender können Sie sich an unseren kulinarischen Highlights 2019 orientieren.

 

Viel Spaß beim Stöbern!

Grünkohl mit Pinkel

Kohl & Korn. Auch für Gruppen & als Buffet

Im Januar und Februar herrscht im Stadthaus die Grünkohlzeit. Unter dem Motto „Kohl & Korn“ bieten wir Ihnen 2 verschiedene Varianten für Ihre Buchungen an: „Grünkohl klassisch“ zum Sattessen und „Stadthaus Grünkohl“. Auf Wunsch auch als Buffet möglich (ab 25 Personen).

Fragen Sie gern schon für das kommende Jahr 2020 an! Herzlichen Dank im Voraus!

Karfreitag & Ostern

„Frisch aus dem Fangnetz“ heißt unser Angebot am Karfreitag. An diesem Tag bieten wir Ihnen mittags und abends ein 3-Gänge-Menü mit Fischspezialitäten an.

 

Ostersonntag und Ostermontag bieten wir unseren Gästen mittags und abends eine spezielle Osterkarte mit saisonalen Gerichten, wie z.B. Lamm, an.

Kücken mit Schleife im Osterei
Weißer Spargel im Bund

Spargelzeit

Im Mai und Juni servieren wir Ihnen Ammerländer Spargel vom Hof Warband in Westerstede – mal ganz klassisch mit Salzkartoffeln, Ammerländer Schinken, Schnitzel, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise. Oder auch als moderne Komposition mit buntem Salat.

Pfifferlingszeiten

Von Juli bis September genießen Sie bei uns Pfifferlinge als herrliche Begleiter zu
selbstgemachter Pasta, an zartem Filet oder als Beigabe zu unserem frischen Haussalat.

Pilze Pfifferlinge in Korb
Kürbiscremesuppe in Teller

Kürbis & Co

Ab September ist wieder Kürbiszeit. Durch seine Vielfalt ist der Kürbis ein wahres Multitalent. Unsere Köche freuen sich darauf, Ihnen im Alten Stadthaus köstliche Kürbisgerichte zu servieren.

Miesmuscheln

Vom 25. – 27. Oktober servieren wir Ihnen frische Miesmuscheln in Variationen an. Auf Vorbestellung ganz frisch geliefert sind Miesmuscheln der Garant für geselliges Beisammensein.

 

Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung. Herzlichen Dank!

Muscheln Austern in Kupfertopf
Wilbraten mit dunkler Sauce auf Teller

Wildwochen

Wilder geht’s nicht: Probieren Sie unser Wild-Menü im November. Wir servieren Ihnen ein 3-Gang-Menü  – mal „klassisch“ – mal „ausgefallen“. Ganz nach Ihrem Geschmack.

Weihnachten

25.12. Weihnachtsbuffet:  12.00 – 14.00 Uhr

26.12. Weihnachtsmenü à la carte:  12.00 – 14.00 Uhr

25. & 26.12. „Abends“:  Wählen Sie à la carte aus unserer Weihnachtskarte

 

Nur auf Voranmeldung! Tel.: 04488 84710

Hausgemachter Gänsebraten
Champagnergläser beim befüllen im Arrangements Paket

Silvester

Am 31.12. bieten wir Ihnen unser exclusives Silvesterbuffet an:

Große Vorspeisenauswahl – Suppe – Hauptgerichte – Dessertauswahl

 

Beginn: 18:30 Uhr

 

Um Mitternacht stoßen wir mit Ihnen bei einem Glas hauseigenen Jubiläumssekt an. Darüber hinaus sehen Sie auf dem Marktplatz, vor der Kulisse der malerischen St. Petri Kirche, ein wunderbares Feuerwerk.

 

Nur auf Voranmeldung! Tel.: 04488 84710